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(1)淘米下锅 。米淘好后去水，粥的做法粥的做法放两勺花生油 ，家常家常与米一起拌匀(生米拌油后更容易煮熟 ，螃蟹且不易粘锅)。鲜虾鲜虾米下锅的粥的做法粥的做法同时，放入少许姜丝 、家常家常蒜瓣 、螃蟹冬菜 。鲜虾鲜虾
(2)洗虾 。粥的做法粥的做法是家常家常如果太大不容易入味 ，从虾背上剪开 ，并去掉虾的胡须 ，不用去除虾头 ，整虾即可(洗虾时可适当放少许盐)。
(3)放虾 。待米快煮开花时即可放虾一起煮。(注意火侯哟 ，最好温火慢煲 。是用上等的砂锅煲哟 。)
(4)起锅。虾煮大约20分钟即可起锅。起锅前放入香菜 、香葱少许 。整个过程大约50分钟左右 。
食材准备 ：鲜虾仁 、玉米粒 、胡萝卜 、葱花 、大米
制作方式：
1鲜虾仁清洗干净沥干水分 ，切成碎末 。胡萝卜洗净切碎 。
2玉米粒入沸水锅焯水，然后去皮切碎 。
3锅里一次性加足水，水开后淘入洗净后的大米熬粥 。煮沸几分钟后转中小火慢煮 ，待粥煮至快粘稠时，加入胡萝卜末 、玉米碎、虾仁末 ，然后小火遍煮遍搅拌至粥粘稠食材熟透，关火时撒上一点葱花即可 。
食材 ：大米150克 、牛里脊一小块 、大虾6只 、盐适量 、胡椒粉适量
第一步 ：把大米淘洗干净 ，然后放入砂锅中 ，加入3倍左右的清水 ，然后盖上锅盖 ，把汤烧开 ，然后盖上锅盖 ，转小火煮20分钟 。
第二步：牛肉切成小丁 ，然后放入碗中 ，加入适量盐和胡椒粉 ，抓拌一下，如果喜欢比较嫩的口感 ，可以放一点淀粉 。注意牛肉要选择纯瘦无筋的部位，有筋的额牛肉不适合做粥 ，会咬不动 。
第三步 ：青虾去掉虾头，剥掉虾壳 ，取出虾仁 ，再挑出虾线备用 。
第四步 ：煮到米汤浓稠 、大米没有硬芯的状态 ，这个时候米汤还是有一点清，米粥基本上就是8分熟了 。
第五步：把牛肉丁放入米粥当中 ，盖上锅盖小火煮10分钟 ，因为牛肉切得很小，所以很容易煮熟。
第六步 ：牛肉煮熟后，可以观察一下米粥的状态 ，如果汤汁浓稠、米粒开花 ，可以把虾仁放进去 ，煮1分钟 ，煮到虾仁变色就可以了 。不要煮久了 ，防止虾仁口感变老 。
第七步 ：最后在粥里加入适量的盐和白胡椒粉拌匀 ，即可
关于本次鲜虾粥的家常做法和螃蟹鲜虾粥的家常做法的问题分享到这里就结束了 ，如果解决了您的问题 ，我们非常高兴 。
(责任编辑：悦刻正品直通车)
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